Yann Petit de Couteaux d'Hier et d'Aujourd'hui est un artisan français qui réalise la production et la vente surtout de couteaux mais aussi de dagues et diverses armes d'hast. Hormis sa spécialisation dans la coutellerie, il réalise des reproductions de pièces archéologiques de musées mais aussi des reproductions d'enluminures. Il est également un animateur en forge historique sur les campements médiévaux.
Dans sa collaboration au projet Gallois de Fougières, Yann Petit a proposé des équipements de qualité et fourni un service particulièrement rapide. Il a surtout participé à la fabrication des armes d'hast et dagues que porteront l'équipe de volontaires qui combattront aux côtés du Gallois de Fougières et de Jehan de Quesnes. Ceux-ci seront habillés et armés comme des soldats extraits des roturiers et au service de leurs seigneurs. Mais il a également crée les couteaux historiques dont les nobles comme les roturiers se servaient pour manger. Après tout, la reconstitution historique ne se limite pas au combat.
Site web : couteaux-hier-et-aujourdhui.over-blog.com
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